• ZT牛奶里的暗招

    日期：2008-09-24 | 分类：美食小贴士 | Tags：美食

    提供给大家一个鉴别真正牛奶生产日期方法，一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的）。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。

    生产日期：08  05  10（给消费者看的）

    暗码：HDC8   H(代表年份  A:01年  B:02年  C:03年  D:04年  E:05年  以此类推  H:08年．．．  有的...
    wendyuk 发表于14:31:26 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 通菜+日式豆腐

    日期：2008-06-19 | 分类：美食小贴士 | Tags：美食

    今天刚在美食节目里看到的哦，记录下，以后或许用得上。

    通菜保鲜

    很多时候通菜买来放时间久就会失去水分变色，解决办 法就是：煮前先把菜放冷水里浸泡一会儿，入锅炒前先在锅里煮开水，不需要煮沸，在水里加点盐和油，等水沸腾前把通菜入锅焯，很快通菜的颜色会变的翠绿，这样就可以拿出备用了。这么做，可以确保通菜的炒得时候不变黑。

    日本玉子豆腐

    日本玉子豆腐都是圆柱形的，现连外面的包装对半切开，然后放进冷水里泡5分钟，之后在冷...
    wendyuk 发表于20:35:05 | 阅读全文 | 评论 1 | 编辑 | 分享 0
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